مقایسه اسپرسوساز دلونگی و نسپرسو | دلونگی یا نسپرسو؟
تو این دنیای پر از دستگاه‌های مختلف، اسم دو تا برند بیشتر از بقیه به گوش می‌خوره و حسابی پرطرفدارن: دلونگی (De’Longhi) و نسپرسو (Nespresso). هر کدومشون قول یه قهوه عالی رو میدن، اما راه و روششون برای رسیدن به این قول، زمین تا آسمون با هم فرق داره. این دو تا برند، از محبوب‌ترین‌ها توی بازار اسپرسوسازهای خانگی هستن. ولی خب، انتخاب بینشون واقعاً کار سختیه، چون هر کدوم یه دنیای کاملاً جداگانه دارن.
اینجا قراره خیلی ساده به مقایسه اسپرسوساز دلونگی و نسپرسو بپردازیم تا شما بتوانید راحت تصمیم بگیرید کدوم یکی دقیقا همونیه که دنبالش هستید. فقط می‌خوایم واقعیت‌ها رو بگیم تا اگه قصد خرید اسپرسو ساز دلونگی یا خرید اسپرسو ساز نسپرسو رو دارید، با چشم باز انتخاب کنید.
دلونگی سنتی، نسپرسو مدرن!
قبل از اینکه غرق جزئیات بشیم، بذارید یه تفاوت خیلی مهم رو براتون بگم:
- دلونگی: شما باریستا هستید! دلونگی یه برند قدیمی و باسابقه ایتالیاییه. اسپرسوسازهای دلونگی یه جورایی شما رو وارد دنیای واقعی قهوه می‌کنند. یعنی چی؟ یعنی شما خودتون باید قهوه رو انتخاب کنید (دانه باشه یا آسیاب شده)، شاید خودتون آسیابش کنید (تو مدل‌های پیشرفته‌تر خودش آسیاب دارد)، و بعد هم با دست خودتون یه سری کارها رو انجام بدید تا قهوه عالی دربیاد. اگه عاشق این هستید که حس یه باریستای حرفه‌ای رو داشته باشید و روی طعم نهایی قهوه‌تون کنترل کامل داشته باشید، دلونگی رفیق راه شماست.
- نسپرسو: قهوه آماده با یک دکمه! نسپرسو داستانش فرق می‌کند. اونا قهوه رو توی کپسول‌های مخصوص خودشون بسته‌بندی کردن. یعنی شما فقط کپسول رو میندازی تو دستگاه، دکمه رو میزنی و کمتر از یک دقیقه قهوه حاضره! اینجا خبری از ریزه‌کاری‌های باریستایی نیست. همه‌چیز راحت، سریع و بی‌دردسره. اگه سرعت، راحتی و تمیزی براتون حرف اول رو می‌زنه و می‌خواید همیشه یه طعم ثابت و تضمین‌شده داشته باشید، نسپرسو رو انتخاب کنید. این سادگی، هسته اصلی مقایسه اسپرسوساز دلونگی و نسپرسو از نظر فلسفه کارشونه.
فرق‌های اصلی رو بشناسیم: از قهوه تا جیب!
حالا که فلسفه‌ها رو فهمیدیم، بیاید سراغ تفاوت‌های مهم‌تر:
1. سیستم قهوه: کپسول یا دانه؟
دلونگی:
- قهوه دانه‌ای یا پودر شده: اینجا انتخاب با شماست. می‌تونید دانه قهوه تازه بخرید، اگه دستگاهتون آسیاب داخلی داره، خودش آسیاب می‌کنه. اگه نداره، خودتون با آسیاب جداگانه پودرش کنید و بریزید تو پرتافیلتر. این یعنی آزادی کامل توی انتخاب نوع قهوه! می‌تونید از هر قهوه‌ای که دوست دارید، از هر برندی، با هر نوع روست (برشته‌کاری) استفاده کنید.
- کف شیر ساز: بیشتر دلونگی‌ها یه نازل بخار (اون لوله کوچیکه که بخار میده بیرون) دارن که می‌تونید باهاش شیر رو کف‌دار کنید و لاته و کاپوچینو درست کنید. بعضی مدل‌های پیشرفته‌تر هم سیستم‌های شیرساز اتوماتیک دارن.
نسپرسو:
- فقط کپسول!: اینجا باید فقط از کپسول‌های مخصوص نسپرسو (یا کپسول‌های سازگار دیگه) استفاده کنید. قهوه از قبل آسیاب شده و توی کپسول بسته‌بندی شده. این یعنی راحتی بی نهایت، ولی در عوض، محدودیت توی انتخاب برند قهوه.
- دو نوع کپسول اصلی:
- OriginalLine: اینا برای اسپرسو (یه شات کوچیک) و لانگو (یه شات بزرگ‌تر) طراحی شدن.
- VertuoLine: این مدل‌ها یه بارکدخوان دارن که بارکد روی کپسول رو می‌خونن و بر اساس اون، میزان آب، دما و سرعت رو تنظیم می‌کنن. اینا می‌تونن از اسپرسو گرفته تا یه فنجون قهوه بزرگ رو براتون آماده کنن.
نتیجه: اگه عاشق ماجراجویی توی طعم قهوه هستید و دوست دارید هر بار یه قهوه جدید رو تجربه کنید، دلونگی بهتره. اگه یه طعم ثابت، سریع و بدون دردسر می‌خواید، نسپرسو براتون ساخته شده. این مهم‌ترین بخش مقایسه اسپرسوساز دلونگی و نسپرسو در عمله.
3. ظاهر و طراحی: کدوم قشنگ‌تره؟
دلونگی:
- شیک و متنوع: دلونگی توی طراحی خیلی دستش بازه. از مدل‌های کلاسیک و قدیمی که با استیل براق آشپزخونه‌تون رو شیک می‌کنن تا مدل‌های مدرن و مینیمال با کلی دکمه و نمایشگر.
- اندازه: بعضی مدل‌هاش کوچیک و جمع‌وجورن، بعضی‌ها هم (مخصوصاً تمام‌اتوماتیک‌ها) بزرگ‌ترن و جای بیشتری می‌خوان.
نسپرسو:
- مدرن و فشرده: نسپرسوها معمولاً خیلی ساده، شیک و جمع‌وجور طراحی شدن. هدفشون اینه که کمترین جا رو اشغال کنن و راحت توی هر آشپزخونه‌ای جا بشن. رنگ‌های متنوعی هم دارن.
نتیجه: هر دو برند طراحی‌های خوبی دارن. دلونگی تنوع مدل و جنس بیشتری داره (استیل، پلاستیک)، اما نسپرسو برای کسایی که فضای کمی دارن و دنبال یه چیز شیک و کوچیکن، عالیه. ظاهر هم توی مقایسه اسپرسوساز دلونگی و نسپرسو سلیقه‌ایه.
4. جزییات فنی و کارایی: زیر پوست هر دستگاه چه خبره؟
|
ویژگی فنی |
اسپرسوساز دلونگی (معمولاً) |
اسپرسوساز نسپرسو (معمولاً) |
|
فشار پمپ |
۱۵ بار (مناسب برای اسپرسوهای واقعی) |
۱۹ بار (فشار بالاتر برای عصاره‌گیری سریع کپسول) |
|
سیستم گرمایشی |
بویلر یا ترموبلاک (آب رو سریع و ثابت گرم می‌کنه) |
ترموبلاک (آب رو خیلی سریع گرم می‌کنه) |
|
تنظیم دما |
در بعضی مدل‌های پیشرفته میشه تنظیم کرد |
بیشتر اوقات ثابته (تو VertuoLine با بارکد کپسول تنظیم میشه) |
|
آسیاب قهوه |
تو مدل‌های تمام‌اتوماتیک داره / تو دستی باید خودتون داشته باشید |
نداره (قهوه تو کپسول آسیاب شدست) |
|
کف شیر ساز |
نازل بخار دستی یا سیستم‌های شیرساز اتوماتیک (مثل LatteCrema) |
دستگاه جداگانه (مثل Aeroccino) یا بعضی مدل‌های ترکیبی شیرساز دارن |
|
اندازه مخزن آب |
از ۱ تا ۲.۵ لیتر (بستگی به مدل داره) |
از ۰.۷ تا ۱.۷ لیتر (جمع‌وجورترن) |
|
برنامه‌ریزی شات |
تو مدل‌های پیشرفته میشه حجم و غلظت رو تنظیم کرد |
میشه حجم شات رو تنظیم کرد (تو VertuoLine اتوماتیکه) |
|
صدا |
متوسط تا بلند (مخصوصاً وقتی قهوه رو آسیاب می‌کنه) |
نسبتاً کم (فقط موقع سوراخ کردن کپسول یه صدایی میده) |
|
سرعت آماده شدن |
حدود ۳۰ ثانیه تا چند دقیقه (بسته به مدل و تنظیمات) |
کمتر از ۱ دقیقه (خیلی سریع) |
|
مصرف انرژی |
اکثر مدل‌ها حالت صرفه‌جویی انرژی یا خاموش شدن خودکار دارن |
اکثر مدل‌ها حالت صرفه‌جویی انرژی یا خاموش شدن خودکار دارن |
انتخاب نهایی: دلونگی یا نسپرسو؟
حالا که مقایسه اسپرسوساز دلونگی و نسپرسو رو کامل انجام دادیم، وقتشه تصمیم بگیرید:
- اگه عاشق ماجراجویی توی دنیای قهوه هستید و دوست دارید خودتون باریستا باشید: دلونگی برای شما ساخته شده. اگه از اینکه با دانه قهوه تازه کار کنید، درجه آسیاب رو تنظیم کنید و حتی خودتون شیر رو کف‌دار کنید لذت می‌برید، دلونگی بهتون اون تجربه حرفه‌ای رو میده. با خرید اسپرسو ساز دلونگی، شما کنترل کامل رو دارید.
- اگه دنبال راحتی، سرعت و قهوه‌ای همیشه عالی بدون دردسر هستید: نسپرسو همون چیزیه که نیاز دارید. اگه صبح‌ها وقت کم دارید، یا دوست ندارید با پودر قهوه و تمیزکاری سر و کله بزنید، نسپرسو زندگیتون رو راحت‌تر می‌کنه. فقط کپسول رو بندازید و دکمه رو فشار بدید. با خرید اسپرسو ساز نسپرسو، یه فنجون قهوه عالی همیشه در دسترس شماست. این بخش از مقایسه اسپرسوساز دلونگی و نسپرسو برای سبک زندگی‌های پرمشغله حیاتیه.
نتیجه نهایی این مقایسه اسپرسوساز دلونگی و نسپرسو اینه که: هیچ کدوم “بهترین مطلق” نیستن. “بهترین” برای شما، اونیه که با سلیقه، بودجه و عادات روزمره‌تون جور دربیاد.
یه پیشنهاد ویژه از طرف ما:
بعد از اینکه تصمیمتون رو گرفتید، برای خرید اسپرسو ساز دلونگی یا خرید اسپرسو ساز نسپرسو، و البته برای انتخاب بهترین دانه قهوه یا کپسول‌های خوش‌طعم، حتماً یه سر به فروشگاه تخصصی قهوه ریتم بزنید. اونجا می‌تونید انواع مدل‌ها رو از نزدیک ببینید، مشاوره بگیرید و با خیال راحت بهترین قهوه رو برای دستگاه جدیدتون انتخاب کنید.