نقد و بررسی اسپرسو ساز نوا 149
اگر به دنبال یک اسپرسوساز خانگی با ظاهر حرفهای، کاربری ساده و قیمت منطقی هستید، احتمالاً نام نوا 149 را بارها دیدهاید. این مدل یکی از دستگاههای شناختهشده نوا در بازار ایران است و به دلیل ترکیب طراحی استیل، پمپ ۱۵ بار، نازل بخار و امکان تهیه انواع نوشیدنیهای بر پایه اسپرسو، توجه کاربران زیادی را به خود جلب کرده است.
در این مقاله قصد داریم یک نقد و بررسی اسپرسو ساز نوا 149 واقعی و کاربردی داشته باشیم؛ یعنی فقط مشخصات روی کاغذ را مرور نکنیم و ببینیم این دستگاه برای چه کسی مناسب است، چه نقاط قوت و ضعفی دارد، چه نوع قهوهای برای آن بهتر است و آیا میتوان آن را یک اسپرسوساز نیمه صنعتی دانست یا خیر.
مشخصات اسپرسوساز نوا 149 در یک نگاه
بر اساس مشخصات ثبتشده برای این مدل، نوا 149 از توان ۱۲۵۰ وات، فشار پمپ ۱۵ بار و مخزن آب ۱.۲ لیتری بهره میبرد. پرتافیلتر این دستگاه ۵۱ میلیمتر است و امکان تهیه اسپرسو، کاپوچینو، لاته و سایر نوشیدنیهای بر پایه قهوه را فراهم میکند. همچنین دستگاه به نازل بخار و آب جوش مجهز شده است.
| ویژگی | مشخصات |
| برند | نوا |
| مدل | 149 |
| توان | ۱۲۵۰ وات |
| فشار پمپ | ۱۵ بار |
| ظرفیت مخزن آب | حدود ۱.۲ لیتر |
| سایز پرتافیلتر | ۵۱ میلیمتر |
| جنس بدنه | استیل ضدزنگ |
| نازل بخار | دارد |
| خروجی آب جوش | دارد |
| گرمکن فنجان | دارد |
| تهیه کف شیر | دارد |
| تهیه همزمان دو فنجان | دارد |
| نوع کاربری | خانگی |
این مشخصات نشان میدهد که نوا 149 بیشتر برای مصرف خانگی و استفادههای سبک تا متوسط طراحی شده است و نباید آن را با دستگاههای تجاری سنگین کافیشاپی یکسان دانست.
طراحی و کیفیت ساخت نوا 149
یکی از اولین نکاتی که هنگام نقد و بررسی اسپرسو ساز نوا 149 توجه را جلب میکند، ظاهر دستگاه است. بدنه استیل براق باعث شده نوا 149 در مقایسه با بسیاری از اسپرسوسازهای اقتصادی، ظاهر حرفهایتری داشته باشد.
طراحی دستگاه نسبتاً ساده است و کاربر برای استفاده از آن با منوهای پیچیده یا نمایشگر دیجیتال مواجه نیست. این موضوع برای افرادی که یک دستگاه کاربردی و قابل فهم میخواهند، یک مزیت محسوب میشود.
در قسمت بالایی دستگاه نیز صفحه گرمکن فنجان قرار گرفته است. استفاده از فنجان گرم پیش از عصارهگیری میتواند به حفظ دمای نوشیدنی کمک کند و تجربه بهتری هنگام نوشیدن اسپرسو ایجاد کند. صفحه گرمکن نوا 149 در مقایسه با برخی مدلهای دیگر نوا نیز بزرگتر معرفی شده است.
وزن دستگاه حدود ۶.۵ تا ۷ کیلوگرم گزارش شده و همین موضوع باعث میشود نوا 149 نسبت به بسیاری از اسپرسوسازهای سبک خانگی، حس یک دستگاه محکمتر را منتقل کند.
قدرت ۱۲۵۰ وات و فشار ۱۵ بار؛ واقعاً کافی است؟
یکی از مهمترین بخشهای نقد و بررسی اسپرسو ساز نوا 149 بررسی توان و فشار دستگاه است.
نوا 149 با توان ۱۲۵۰ وات و فشار پمپ ۱۵ بار عرضه میشود. عدد ۱۵ بار در بازار اسپرسوسازهای خانگی عدد قابل توجهی است، اما نباید تصور کنیم که هرچه فشار بیشتر باشد، الزاماً اسپرسوی بهتری خواهیم داشت.
کیفیت نهایی شات اسپرسو به عوامل متعددی وابسته است؛ از تازگی دان قهوه گرفته تا درجه آسیاب، مقدار قهوه، توزیع پودر، تمپ و زمان عصارهگیری.
به زبان ساده، اگر بهترین دستگاه را داشته باشید اما از قهوه قدیمی و آسیاب نامناسب استفاده کنید، نتیجه چندان دلچسب نخواهد بود.
بنابراین قدرت نوا 149 برای استفاده خانگی مناسب است، اما کیفیت فنجان نهایی بیشتر از آنکه به عدد «۱۵ بار» وابسته باشد، به نحوه استفاده شما از دستگاه بستگی دارد.
نازل بخار نوا 149؛ برای کاپوچینو و لاته
یکی از قابلیتهای کاربردی نوا 149، نازل بخار آن است. با استفاده از این نازل میتوان شیر را گرم و برای تهیه نوشیدنیهایی مانند کاپوچینو و لاته فومگیری کرد.
نازل بخار قابل چرخش طراحی شده و همین موضوع کار با آن را سادهتر میکند. همچنین خروجی دستگاه برای آب جوش نیز قابل استفاده است.
اگر به نوشیدنیهای شیری علاقه دارید، باید توجه کنید که کیفیت فوم فقط به قدرت دستگاه بستگی ندارد. نوع شیر، دمای شیر و تکنیک فومگیری نیز اهمیت زیادی دارند.
بنابراین اگر تازه کار هستید، کمی تمرین با نازل بخار میتواند تفاوت محسوسی در کیفیت کاپوچینو و لاته شما ایجاد کند.
آیا نوا 149 یک اسپرسوساز نیمه صنعتی است؟
یکی از سؤالات پرتکرار درباره این دستگاه این است که آیا میتوان نوا 149 را یک اسپرسوساز نیمه صنعتی دانست؟
از نظر بازاریابی، بعضی فروشندگان و کاربران این مدل را در دسته دستگاههای نیمه صنعتی قرار میدهند؛ اما از نظر نوع کاربری و مشخصات، بهتر است آن را یک اسپرسوساز خانگی قدرتمند بدانیم.
دستگاه برای استفاده روزمره در منزل، دفتر کار و محیطهایی با مصرف متوسط مناسب است. برخی منابع نیز استفاده از آن در کافههای کوچک یا محیطهای کاری را مطرح کردهاند، اما این موضوع نباید با استفاده تجاری سنگین در یک کافیشاپ شلوغ اشتباه گرفته شود.
اگر مصرف شما بسیار بالا است و دستگاه باید ساعتها و بهصورت مداوم کار کند، بهتر است سراغ مدلهایی بروید که مشخصاً برای کار تجاری طراحی شدهاند.
نوا 149 برای چه نوع قهوهای مناسب است؟
نوا 149 برای استفاده با قهوه پودرشده طراحی شده است. بنابراین اگر میخواهید کیفیت اسپرسو را افزایش دهید، بهتر است به سراغ دان قهوه تازه بروید و آن را درست پیش از عصارهگیری آسیاب کنید.
استفاده از دان قهوه تازه دو مزیت مهم دارد: اول اینکه عطر بیشتری در فنجان خواهید داشت و دوم اینکه کنترل بیشتری روی درجه آسیاب خواهید داشت.
در مقابل، قهوه آسیابشده آماده نیز قابل استفاده است، اما اگر بسته مدت زیادی باز مانده باشد، احتمالاً عطر و تازگی آن نسبت به قهوه تازه آسیابشده کمتر خواهد بود.
برای شروع میتوانید از ترکیب عربیکا و روبوستا استفاده کنید. اگر اسپرسوی پرقدرت با کرمای بیشتر دوست دارید، ترکیبهایی با درصد روبوستای بالاتر میتوانند مناسب باشند. اگر عطر و پیچیدگی طعمی برایتان مهمتر است، میتوانید ترکیبهای عربیکا را امتحان کنید.
آیا نوا 149 از کپسول قهوه پشتیبانی میکند؟
خیر. طبق مشخصات ثبتشده برای این مدل، نوا 149 برای استفاده از کپسول قهوه طراحی نشده است.
این موضوع برای بعضی کاربران یک محدودیت محسوب میشود؛ مخصوصاً افرادی که سرعت و راحتی را به کنترل فرآیند تهیه قهوه ترجیح میدهند.
اگر استفاده از کپسول قهوه برای شما اهمیت زیادی دارد، بهتر است از ابتدا دستگاههای سازگار با سیستم کپسولی را بررسی کنید.
اما اگر هدف شما تهیه اسپرسوی تازه و امکان کنترل آسیاب و مقدار قهوه است، استفاده از دان قهوه و آسیاب جداگانه انتخاب حرفهایتری خواهد بود.
نوا 149 در برابر اسپرسوساز اتوماتیک
مقایسه نوا 149 با یک اسپرسوساز اتوماتیک کاملاً به اولویت شما بستگی دارد.
اسپرسوساز اتوماتیک معمولاً برای کاربری ساخته شده که میخواهد با کمترین دخالت، نوشیدنی آماده کند. بسیاری از مدلهای اتوماتیک آسیاب داخلی دارند و فرآیند تهیه قهوه را سادهتر میکنند.
اما نوا 149 تجربه متفاوتی ارائه میدهد. در این دستگاه کاربر باید قهوه را آماده کند، داخل پرتافیلتر بریزد، تمپ کند و سپس فرآیند عصارهگیری را انجام دهد.
در نتیجه نوا 149 برای کسی جذابتر است که از فرآیند تهیه قهوه لذت میبرد؛ در حالی که اسپرسوساز اتوماتیک برای فردی مناسبتر است که سرعت و راحتی اولویت اصلی اوست.
مزایای نوا 149
در یک بررسی اسپرسوساز نوا نمیتوان فقط از نقاط قوت صحبت کرد، اما نوا 149 چند مزیت مهم دارد:
۱. ظاهر جذاب و بدنه استیل
بدنه استیل براق، ظاهر دستگاه را حرفهایتر کرده و برای آشپزخانههای مدرن گزینه مناسبی است.
۲. پمپ ۱۵ بار
فشار ۱۵ بار برای یک دستگاه خانگی مشخصه قابل توجهی است و برای تهیه اسپرسو و بخاردهی کاربرد دارد.
۳. توان ۱۲۵۰ وات
توان دستگاه برای استفاده روزمره خانگی مناسب است و در کنار سیستم گرمایش دستگاه، امکان تهیه اسپرسو و نوشیدنیهای شیری را فراهم میکند.
۴. نازل بخار
برای تهیه فوم شیر، کاپوچینو و لاته کاربرد دارد.
۵. گرمکن فنجان
پیشگرم کردن فنجان میتواند به تجربه بهتر نوشیدن اسپرسو کمک کند.
۶. امکان تهیه دو فنجان
دستگاه امکان تهیه همزمان دو فنجان را فراهم میکند که برای استفاده خانوادگی کاربردی است.
معایب اسپرسوساز نوا 149
یک نقد و بررسی اسپرسو ساز نوا 149 زمانی ارزشمند است که محدودیتهای محصول نیز صادقانه بیان شوند.
اولین نکته این است که دستگاه آسیاب داخلی ندارد. بنابراین اگر میخواهید از دان قهوه تازه استفاده کنید، باید یک آسیاب جداگانه داشته باشید.
دوم اینکه پرتافیلتر دستگاه ۵۱ میلیمتری است و برخلاف تجهیزات حرفهایتر، با استاندارد ۵۸ میلیمتری دستگاههای تجاری یکسان نیست.
همچنین نوا 149 نمایشگر دیجیتال، تنظیم دقیق دما و امکانات پیشرفته دستگاههای حرفهایتر را ندارد. مشخصات ثبتشده برای این مدل نیز قابلیت تنظیم میزان دما و تنظیم بخار خروجی را تأیید نمیکند.
از طرف دیگر، خاموشی خودکار نیز در مشخصات برخی منابع برای این مدل وجود ندارد؛ بنابراین نباید انتظار امکانات کامل یک دستگاه مدرن اتوماتیک را از نوا 149 داشته باشید.
آیا خرید نوا 149 ارزش دارد؟
پاسخ به این سؤال به نوع استفاده شما بستگی دارد.
اگر یک اسپرسوساز خانگی میخواهید که ظاهر خوبی داشته باشد، استفاده از آن ساده باشد، نازل بخار داشته باشد و بتوانید با خرید دان قهوه تازه کیفیت نوشیدنی را کنترل کنید، نوا 149 همچنان گزینهای قابل بررسی است.
اما اگر به دنبال آسیاب داخلی، سیستم کاملاً خودکار، استفاده از کپسول قهوه یا امکانات حرفهای کنترل دما هستید، بهتر است مدلهای دیگری را بررسی کنید.
در واقع، ارزش خرید نوا 149 بیشتر زمانی مشخص میشود که انتظارات خود را با سطح دستگاه هماهنگ کنید.
نکات مهم برای گرفتن اسپرسوی بهتر با نوا 149
برای اینکه از دستگاه بیشترین کیفیت را بگیرید، فقط به خود اسپرسوساز توجه نکنید.
از دان قهوه تازه استفاده کنید، آسیاب را متناسب با دستگاه تنظیم کنید و قبل از عصارهگیری اجازه دهید دستگاه به دمای مناسب برسد.
همچنین پرتافیلتر را بیش از اندازه پر نکنید و تمپ یکنواختی داشته باشید. اگر قهوه خیلی سریع خارج میشود، احتمالاً آسیاب بیش از حد درشت است. اگر خروجی بسیار کند است، ممکن است آسیاب بیش از اندازه ریز باشد یا مقدار قهوه زیاد باشد.
تمیز کردن پرتافیلتر، نازل بخار و سینی چکهگیر نیز باید بهصورت منظم انجام شود. رسوبزدایی دورهای نیز برای حفظ عملکرد سیستم آب و گرمایش اهمیت دارد.
خرید نوا 149 از فروشگاه قهوه ریتم
اگر قصد خرید نوا 149 را دارید، بهتر است علاوه بر قیمت، اصالت کالا، گارانتی، خدمات پس از فروش و تجهیزات همراه را نیز بررسی کنید.
فروشگاه قهوه ریتم یکی از مجموعههایی است که در زمینه فروش تجهیزات قهوه و اسپرسوساز فعالیت میکند. هنگام خرید بهتر است مشخصات دقیق نسخه موجود، شرایط گارانتی و اقلام داخل جعبه را از فروشنده استعلام کنید.
همچنین اگر دستگاه را بدون آسیاب خریداری میکنید، میتوانید یک آسیاب مناسب اسپرسو را نیز در کنار آن تهیه کنید. این ترکیب در بسیاری از موارد نسبت به خرید یک دستگاه گرانتر با آسیاب داخلی، کنترل بیشتری روی کیفیت قهوه در اختیار شما قرار میدهد.
جمعبندی نهایی؛ نوا 149 برای چه کسی ساخته شده است؟
در پایان این نقد و بررسی اسپرسو ساز نوا 149 میتوان گفت که این مدل بیشتر یک اسپرسوساز خانگی قدرتمند و ساده است تا یک دستگاه حرفهای کافیشاپی.
توان ۱۲۵۰ وات، فشار ۱۵ بار، بدنه استیل، مخزن ۱.۲ لیتری، نازل بخار و گرمکن فنجان، مجموعهای از امکانات کاربردی را در اختیار کاربر قرار میدهند.
نوا 149 برای کسی مناسب است که میخواهد در خانه اسپرسو، کاپوچینو و لاته تهیه کند و در عین حال کنترل بیشتری نسبت به یک اسپرسوساز اتوماتیک داشته باشد.
اگر تازه وارد دنیای قهوه شدهاید، استفاده از آن نسبتاً ساده است و با کمی تمرین میتوانید کیفیت شاتهای خود را به شکل محسوسی بهتر کنید. اگر هم کاربر باتجربهتری هستید، محدودیتهایی مانند نبود آسیاب داخلی و کنترلهای پیشرفتهتر را باید هنگام خرید در نظر بگیرید.
در نهایت، مهمترین نکته در بررسی اسپرسوساز نوا این است که کیفیت قهوه فقط به دستگاه وابسته نیست. یک اسپرسوساز متوسط با دان قهوه تازه، آسیاب مناسب و تکنیک درست میتواند نتیجهای بسیار بهتر از یک دستگاه گرانقیمت با قهوه نامناسب ارائه دهد.
بنابراین اگر هدف شما یک دستگاه خانگی خوشساخت، ساده و کاربردی برای تهیه اسپرسو و نوشیدنیهای شیری است، نوا 149 ارزش قرار گرفتن در فهرست انتخابهای شما را دارد؛ اما اگر امکانات تماماتوماتیک، استفاده از کپسول قهوه یا کنترل حرفهای دما برایتان اولویت دارد، بهتر است قبل از خرید سراغ گزینههای تخصصیتر بروید.